Adjunto a mi entorno, quería colocar mi restaurante en un enfoque responsable ofreciendo esencialmente productos de nuestra región y destacando el conocimiento de nuestros productores y artesanos.
Por lo tanto, cada producto, cada material, cada objeto ha sido cuidadosamente seleccionado para limitar su impacto ambiental tanto como sea posible y para estar en línea con mis compromisos.
En forma de pizarra, los menús cambian y se desarrollan constantemente de acuerdo con lo que la naturaleza tiene para ofrecer.
Pierre Drouineau
Cerrado
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00 19:30 - 21:00
12:00 - 14:00