La Table du Prieuré

La Table du Prieuré | Le Louroux

Knyttet til vores miljø ønskede jeg at inkludere priory-bordet i en ansvarlig tilgang ved at tilbyde produkter fra vores region og fremhæve vores producenters og håndværkeres knowhow.

Hvert produkt, hvert materiale, hver genstand er blevet nøje udvalgt for at begrænse dets miljøpåvirkning så meget som muligt og for at være i overensstemmelse med mine forpligtelser.

Menuerne er i konstant bevægelse, udviklet til hver service efter årstiden, markedet og min inspiration.

Med et valg mellem to forretter, to hovedretter og to desserter vil jeg gerne formidle min vision om bordets fornøjelser gennem gourmet, personligt og engageret køkken.

Det er derfor med stor glæde, at mit team og jeg vil byde dig velkommen til "La table du prioré".

Pierre Drouineau